如何培養(yǎng)高端酒業(yè)人才？貴州大學(xué)“首屆酒業(yè)碩士學(xué)位班”開學(xué)，并為入選該專業(yè)的首批15名校外碩士生導(dǎo)師頒發(fā)聘書。

據(jù)貴大釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱數(shù)毅介紹，首屆酒業(yè)碩士學(xué)位班招生30人，研究領(lǐng)域?yàn)榘拙品较颉Ｐ７綄⑼ㄟ^(guò)學(xué)分制教學(xué)，從酒企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量、營(yíng)銷等方面開設(shè)“現(xiàn)代釀酒技術(shù) ”等課程，學(xué)習(xí)實(shí)踐期為3-5年。

該專業(yè)碩士班是貴大首次成建制、成批次地專門為我省酒業(yè)行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)人才的項(xiàng)目，開辟了體系化培養(yǎng)酒業(yè)專門人才的新篇章茅臺(tái)酒廠董事長(zhǎng)袁仁國(guó)等15名業(yè)界專家任首批“校外碩導(dǎo)”。

貴大與省酒協(xié)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

酒業(yè)告別“黃金十年”后如何蓄勢(shì)？人才和精細(xì)化營(yíng)銷才是發(fā)展出路。為助力貴州酒業(yè)發(fā)展，昨日，貴州省酒業(yè)協(xié)會(huì)、貴州大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議、 人才培養(yǎng)合作協(xié)議。

反思酒業(yè)“黃金十年”的發(fā)展歷程，中國(guó)酒業(yè)雖然在各方面躍上新臺(tái)階，但其整體發(fā)展的粗放性也使得中國(guó)酒業(yè)在經(jīng)濟(jì)指數(shù)分析、精細(xì)化營(yíng)銷、文化價(jià)值沉淀、新消費(fèi)群體培養(yǎng)上還有繼續(xù)提高的空間。貴州省明確提出“未來(lái)十年，中國(guó)白酒看貴州 ”的奮斗目標(biāo)。為助力貴州省酒業(yè)發(fā)展，貴州省酒業(yè)協(xié)會(huì)、貴州大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議、人才培養(yǎng)合作協(xié)議。

雙方簽訂的戰(zhàn)略合作領(lǐng)域涉及：白酒權(quán)威性指導(dǎo)性文件編制與發(fā)布，打造世界性酒文化交流平臺(tái)、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究與技術(shù)創(chuàng)新研究、白酒產(chǎn)品食品安全與監(jiān)管研究、白酒產(chǎn)品金融化研究、白酒品牌建設(shè)研究等。

今后，雙方將制度化聯(lián)系，貴州大學(xué)依托學(xué)科優(yōu)勢(shì)為貴州省酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供對(duì)策和咨詢服務(wù)；在推進(jìn)白酒企業(yè)資產(chǎn)優(yōu)化整合重組、環(huán)境保護(hù)等方面提供智力支持。省酒業(yè)協(xié)會(huì)支持貴大建設(shè)成為具有區(qū)域特色、在國(guó)內(nèi)外有一定影響的領(lǐng)軍型高水平大學(xué)。

在加強(qiáng)人才培養(yǎng)與人才輸送方面，貴州大學(xué)將積極爭(zhēng)取為貴州省酒業(yè)定向培養(yǎng)各類本專科生、研究生，選派專家提供科技服務(wù)，積極開展學(xué)歷學(xué)位教育合作，為貴州省酒業(yè)培訓(xùn)各類管理干部和專業(yè)技術(shù)人才。省酒業(yè)協(xié)會(huì)支持貴州大學(xué)在貴州省酒業(yè)行業(yè)建立學(xué)生教學(xué)實(shí)踐、實(shí)習(xí)基地，為教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)提供“綠色通道”。